供应 磷酸氢二钠

无水磷酸氢二钠
化学名：磷酸氢二钠
分子式：Na2HPO4
分子量：358.057
性能：本品为无色透明单斜结晶或棱形晶体，易溶于水，不溶于乙醇，相对密度为1.63，熔点为34.6
质量标准： 指 标 名 称 食品级
含量,% ≥ 98.0
PH值, 9.0-9.4
氯化物,,% ≤ 0.01
硫酸盐,,% ≤ 0.01
水不溶物,% ≤ 0.05
重金属(以Pb计),% ≤ 0.001
砷(As),% ≤ 0.0001
氟化物,% ≤ 0.005
铅,% ≤ 0.0001
用途：在食品工业中作焙制品防止氧化变色，奶制品的乳化剂，防止蛋白凝固，提高冰淇淋的冷凝温度，在固体饮料中起螯合、乳化、缓冲作用等。
包装：25公斤净重纸袋或纸塑复合袋。
贮存与运输：应贮存在干燥、通风的库房中；运输过程中防止雨淋受潮，装卸时应轻装轻放，防止包装破损，存放时与有毒物品分开