供应 肉制品

北京大三环食品有限责任公司成立于1986年，是一家以专业生产、经营老北京风味传统熟肉制品为主的企业。由北京市商委、法**乐福集团和 我公司共同合作的 “北京大三环安全肉制品工程” 项目已于2003年1月正式启动。该项目全面引进了欧盟在食品安全生产方面的先进技术和管理经验，将实施HACCP（危害分析与关键点控制）管理，
从原料采购开始，到生产加工、成品运输、商场销售，我公司在欧盟专家指导下对肉制品产生的全过程进行规范性的监视、测量和分析，确保肉制品的安全生产和安全销售，正逐步成为北京市民信得过的“熟食专家”。