供应 高含水食品保鲜技术

本公司利用微波综合技术，研制开发专利产品--食品灭菌保鲜系列设备解决了食品工业中高含水食品的低温保鲜难题，如：月饼等含馅糕点、榨菜、板栗、卤味烧鸡、扒机鸡、酱鸭、盐水鸭、烤肉、方腿、红肠、熏肠、熏鱼、烤鳗、五香牛肉、猪蹄等熟食的灭菌（防霉）、保鲜，本专利技术具有食品加工时间短，速度快，温度低、食品保鲜度高等特点。本设备处理过的食品可**大限度地保留其营养成份，延长保质期。
我公司系国内专业从事灭菌保鲜技术研究的单位，重点从事微波、电子技术在食品工业中的应用，本公司将微波技术与食品加工工艺相结合，开发、设计、制造出食品灭菌保鲜设备。
采用本专利技术保鲜肉、禽 、鱼、果蔬熟制品，无需使用防腐剂及保鲜剂，产品的风味与外观保持不变，而产品却可以保鲜3个月、6个月甚至更长；例如：月饼保险期可达12个月，叉烧、五香牛肉、可达12个月，目鱼大烤、熏鱼可保鲜9个月以上，板栗可保鲜12个月，榨菜可达12个月。
为确保食品灭菌，保鲜质量，提高设备运行的可靠性、本公司设备加工中选用优质不锈钢材料，使用计算机数控加工设备来提高产品质量；电器配件选用国内优质产品以确保设备的可靠性。