地区：河南 郑州市 郑州市区
更新：2015/12/29 11:05:51
也称古耳胶、瓜尔胶或胍胶，英文名字Guargum,主产于印度和巴基斯坦。瓜尔豆胶系由瓜尔豆的种子去皮去胚芽后的胚乳部分经清理、干燥粉碎后加水、再进行加压水解后用20%乙醇沉淀，离心分离后干燥、粉碎而得...
地区：河南 郑州市 郑州市区
更新：2016/1/3 11:52:45
中文名：黄原胶别名：黄胶、汉生胶，黄单胞多糖英文名：XanthanGum主要成分：D-葡萄糖D-甘露糖D-葡萄糖醛酸外观：类白或淡黄色粉末状分子式(Formula)：(C35H49O29)nCASNo...
地区：河南 郑州市 郑州市区
更新：2016/1/3 11:52:42
果胶果胶PectinCAS：9000-69-5(果胶)；9000-59-8(果胶酸铵、钾或钠盐)性状:白色或带黄色或浅灰色，或浅棕色粗至细粉。几乎无臭，口感粘滑.溶于20倍水,形成乳白色粘稠状胶态溶液...
地区：河南 郑州市 郑州市区
更新：2016/1/3 11:52:38
结冷胶是一种由微生物多糖,作为多功能胶凝剂、悬浮剂、增稠剂等，它能单独或结合其它产品复配后使用。广泛应用于食品（如凝胶产品、水果基产品、淀粉基产品、饮料等）、药品（如软、硬胶囊）、化妆品（如个人护理产...
地区：河南 郑州市 郑州市区
更新：2016/1/3 11:53:03
主要用途：增稠剂医药中间体壳聚糖(chitosan)是由自然界广泛存在的几丁质(chitin)经过脱乙酰作用得到的，化学名称为聚葡萄糖胺(1-4)-2-氨基-B-D葡萄糖，自1859年，法国人Roug...
地区：上海 上海市 金山区
更新：2013/6/27 8:39:23
商品名称：羟丙基磷酸双淀粉CAS:53124-00-8英文名称：Hydroxypropyldistarchphosphate别名：HPDSP性质：白色粉末，无臭，无味，易溶于水，不溶于有机溶剂。在醚化...
地区：河南 郑州市 郑州市区
更新：2016/1/3 11:53:08
果胶PectinCAS：9000-69-5(果胶)；9000-59-8(果胶酸铵、钾或钠盐)性状:白色或带黄色或浅灰色，或浅棕色粗至细粉。几乎无臭，口感粘滑.溶于20倍水,形成乳白色粘稠状胶态溶液，呈...
地区：河南 郑州市 郑州市区
更新：2016/1/3 11:53:19
产品特征：魔芋胶外观呈白色。粒度介于120～200目，具有高粘度、高透明度、速溶性的特点，极易形成无色无味高度透明的凝胶,葡甘聚糖可达85%以上。适用行业：该系列的魔芋胶主要用于高端食品和医药化工应用...
地区：河南 郑州市 郑州市区
更新：2016/1/3 11:53:16
卡拉胶详细信息在食品中的应用冰淇淋(雪糕)：预防乳清分离、延缓溶化。甜果冻、羊羹：胶凝剂。巧克力牛奶：悬浮，增加质感。果汁饮料：使细小果肉粒均匀，悬浮，增加口感。胶脂牛乳：滑润，增加质感。软糖：优良胶...
地区：上海 上海市 金山区
更新：2013/6/27 8:39:23
英文：Guargum。分子量约：5万~80万。CAS：9000-30-3性状：微黄色粉末。接近无臭。能分散在热或冷水中形成粘稠液。1%水溶液粘度约为4-5Pa•s，为天然胶中粘度最高者。添...
地区：河南 商丘市 商丘市区
更新：2013/6/25 13:31:15
用途：增稠剂、稳定剂、乳化剂、保湿剂。性状，淡黄至淡红褐色粉末或片状。略带醋酸味。产品性能：刺梧桐胶是略带酸味的天然大分子多糖，分子量多达900万道尔顿。胶粉在水中不是溶解成真溶液,而是极大的吸水膨胀...
地区：河南 商丘市 商丘市区
更新：2013/6/25 13:31:15
在食品中的用途：胶粘、包胶、成膜作用；脱模、润滑作用；膨松、膨化作用；结晶控制；澄清作用；混浊作用；乳化作用；凝胶作用；保护性作用；稳定、悬浮作用；防缩剂；发泡剂。其价格也比果胶、卡拉胶等更为经济。在...
地区：河南 商丘市 商丘市区
更新：2013/6/25 13:31:15
用途：增稠剂、稳定剂、乳化剂、悬浮剂、泡沫增强剂性状：浅黄至淡棕色粉末，稍带臭概述：分子式(C35H49O29)n，又称黄胶、汉生胶，是一种自然多糖和重要的生物高聚物，由甘蓝黑腐病野油菜黄单胞菌以碳水...
地区：河南 商丘市 商丘市区
更新：2013/6/25 13:31:15
质量标准：《中国药典》2005版,《美国药典》29版。别名：十八酸镁；SM100英文名：Magnesiumstearate分子式：(C17H35COO)2Mg性状：本品为白色或乳白色的均匀粉末，无味，...
地区：河南 商丘市 商丘市区
更新：2013/6/25 13:31:15
硬脂酰乳酸钙的别名：十八烷基乳酸钙硬脂酰乳酸钙的性状：白色至带黄白色的粉末或薄片状、块状固体，无臭、有焦糖样气味。难溶于冷水，稍溶于热水，加热强烈搅拌混合可完全溶解。易溶于热的油脂中，冷却则成分散状态...
地区：河南 商丘市 商丘市区
更新：2013/6/25 13:31:15
卡拉胶又称：角叉菜角卡拉胶性状：白色或浅褐色颗粒或粉末，无臭或微臭；口感粘滑；溶于约80度水，形成粘性；透明或轻微乳白色的易流动溶液卡拉胶用途：增稠剂；稳定剂；乳化剂；悬混剂；胶凝剂；粘结剂。冰淇淋(...
地区：河南 商丘市 商丘市区
更新：2013/6/25 13:31:15
刺槐豆胶的结构是一种以半乳糖和甘露糖残基为结构单元的多糖化合物。 在食品工业上，槐豆胶常与其他食用胶复配用作增稠剂、持水剂、黏合剂及胶凝剂等。用它与卡拉胶复配可形成弹性果冻，而单独使用卡拉胶则只...
地区：河南 商丘市 商丘市区
更新：2013/6/25 13:31:15
性状：白色或带黄色或浅灰色，或浅棕色粗至细粉。几无臭，口感粘滑，几乎不溶于乙醇及其他有机溶剂。用途：增稠剂；胶凝剂；稳定剂；乳化剂。用于果酱、果冻的制造、蛋黄、酱、精油的稳定剂，防止糕点硬化，改进干酪...
地区：河南 商丘市 商丘市区
更新：2013/6/25 13:31:15
别名沙蒿籽胶性状黏度大（1%水溶液达9000Pa·s）为明胶的1800倍。不溶于水，但可均匀分散于水，吸水数十倍后溶胀成蛋清样胶体。用途增稠剂、面团调节剂（加0.2%，面团拉伸强度提高1～2倍）；保水...
地区：河南 商丘市 商丘市区
更新：2013/6/25 13:31:15
琼脂粉质量标准符合国标GB1975-80规定。琼脂粉概述：学名琼胶,英文名agar,又名洋菜,冻粉,燕菜精,洋粉,寒天.性状：半透明白色至浅黄色薄膜带状或碎片、颗粒及粉末。无臭或稍具特殊臭味，口感粘滑...
