供应 盐酸硫胺

英文名：aneurine hydrochloride(thiamine hydrochloride)

化学名称:氯化3-[(4-氨基-2-甲基-5-嘧啶基)-甲基]-5-(2-羟基乙基)-4-甲基噻唑

其他名称: 维生素B1

CAS号: 67-03-8

EINECS号：200-641-8

分子式: C12H17ClN4OS·HCl

分子量：300.81

用途  适用于维生素B1缺乏症，具有维持正常糖代谢及神经传导的功能，也用于消

化不良、神经炎等的辅助治

标准：GB 14751-2010 食品添加剂维生素B1(盐酸硫胺)

性状：

   盐酸硫胺素（维生素B1盐酸盐 ）为白色针状结晶粉末，有微弱的类似米糠的气

味，味苦，无水干燥品在空气中迅速吸收水分（4%）。熔点246～250℃。对热稳定

（170℃），易溶于水，微熔于乙醇。不溶于苯和乙醚。在室温下，亚硫酸盐可使本

品分解为嘧啶和噻唑。氰化高铁，如高铁氰化钾可将其氧化成具有蓝色荧光的脱氢

硫胺素即硫色素，据此可判定硫胺素的含量。

用途：

  营养增补剂。维生素B1在体内参与糖类的中间代谢。机体内维生素B1 不足，辅

羧化酶活性下降，糖代谢受阻，从而影响整个机体代谢过程。其中丙酮脱羧受阻，

不能进入三羧酸循环，不继续氧化，在组织中堆积。这时，神经组织供能不足，于

是可出现相应的神经肌肉症状，如多发性神经炎，肌肉萎缩和水肿，严重时还可以

影响心肌和脑组织的功能。维生素B1不足还会引起消化不良，食欲不振和便秘等病

症。

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