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供应 微波红枣干燥杀菌设备

所在区域:上海 上海市 上海市区
更新时间:2014-12-10
有效期:长期有效
微波灭菌是通过特殊热和非热效应灭菌,与常规热力灭菌比较,能在比较低的温度和较短的时间就能获得所需的消毒灭菌效果。实践表明,一般灭菌温度在75-80℃就能达到效果,此外,微波处理食品能保留更多的营养成份和色、香、味、形等风味,且有膨化效果。如常规热力处理的蔬菜保留的维生素C是46-50%,而微波处理是60-90%,常规加热猪肝维生素A保持为58%,而微波加热为84%。 
均匀彻底: 
    常规热力灭菌是从物料表面开始,然后通过热传导传至内部。存在内外温差。为了保持食品风味,缩短处理时间,往往食品内部没有达到足够温度而影响灭菌效果。由于微波具有穿透作用,对食品进行整体处理时,表面和内部都同时受到作用,所以消毒灭菌均匀、彻底。
简单易控:
     常规消毒灭菌相比,微波灭菌设备,不需要锅炉,复杂的管道系统,煤场和运输车辆等,只要具备水、电基本条件即可。微波食品灭菌处理,设备能即开即用,没有常规热力灭菌的热惯性,操作灵活方便,微波功率能从零到额定功率连续可调、传输速度从零开始连续调整,便于控制。
节约能源:
    常规热力灭菌往往在环境及设备上存在热损失,而微波是直接对食品进行作用处理,因而没有额外的热能损耗。此外,其电能到微波能的转换效率在70-80%,相比之下,一般可节电30-50%。
环保卫生:
     微波加热、干燥中,无废水、废气、废物产生,也无辐射遗留物存在,其微波泄漏也确保大大低于**制定的安全标准,是一种十分安全无害的高新技术。
微波红枣干燥杀菌设备
信息编号:b0637716 【在线洽谈
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vip 上海楚尚机械有限公司
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