霞糕是这样生产制作的X安井霞糕加工设备和制作配方原料

所在地域：山东潍坊市诸城市

更新时间：2022-04-09

参考价格：95000元/套

品牌：密州春秋

规格/型号：

霞糕是这样生产制作的，安井霞糕加工设备和制作配方原料（壹三八、六三64、六七七二）怎么生产霞糕，生产霞糕用的机器，安井霞糕机，作为火锅食材冻品老大，福建安井食品股份有限公司一直处于领导地位，2019年安井推出的霞糕产品，迅速占领市场，安井霞糕以成品切片，肉味鲜香十足，口感特别Q弹，营养丰富，深受火锅消费者青睐。

火锅料新食材，霞糕块霞糕片生产机器和制作配方，安井霞糕，是以鸡肉、大豆分离蛋白、淀粉经过高速打浆、斩拌乳化而成的一种肉糜制品。国内霞糕主要以安井的产品为主。这种霞糕有别于南方一带的传统虾糕，南方传统的芙蓉虾味糕里面都含有虾仁，并且主要原料是虾仁，这种传统虾糕价格比较贵，在速冻品流通领域并不好卖。

所以说霞糕的制作成本以及销售价格相比便宜的多，口感风味也不错。所以说火锅配菜对于霞糕的需求量是急剧增长的。生产安井那样的霞糕用的设备就是：霞糕高速斩拌机-霞糕蒸盘蒸车-霞糕蒸箱-霞糕切块机。生产霞糕主要就是这几个机器，生产工艺不复杂。

山东诸城春秋机械是一家具有14年速冻食材生产设备的厂家，长期以生产大豆蛋白速冻纸制品设备为主，为广大速冻品厂家提供霞糕，千叶豆腐，鱼豆腐，木棉豆腐，各种丸子设备和技术工艺支持。良好的设备加上富有经验的技术工艺，成就您畅销市场的产品。

霞糕是这样生产制作的，安井霞糕加工设备和制作配方原料，霞糕的主要原料是大豆分离蛋白，鸡肉，淀粉，葱酥等。大豆分离蛋白经过高速斩拌之后，加入鸡肉粒，肥膘肉粒搅拌均匀，出盘静置，醒发之后蒸熟，切成250克一根的长条状，速冻之后包装，就是市面上常见的安井霞糕产品，吃起来特别香。

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