食堂专用熬糖熬粥锅夹层锅我公司生产的夹层锅锅适用于火锅底料,各种酱料;食品馅料,中央厨房和各种食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,电加热夹层锅更是备受馅料酱生产业、肉制品熟食业、调味品业等加工业的青睐,为食品加工缩短时间、提高质量,本机采用液压升降,翻锅运料,电加热夹层锅免拆装搅拌器,节省人力,降低劳动强度的性能,加工效果受到广大新老客户的一致好评夹层锅设备。
食堂专用熬糖熬粥锅夹层锅用途:夹层锅广泛应用于各类食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备;
特性:夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短热度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点;
材质:本锅整体采用耐热耐腐蚀的SUS304不锈钢制造,锅体美观、锅径锅体浅,便于操作与清洁,高效节能。
容积:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。
食堂专用熬糖熬粥锅夹层分类:
1、按结构形式分为:可倾式夹层锅、立式(固定)夹层锅结构
2、夹层锅按加热方式分为:电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅、电磁加热夹层锅。
3、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。
4、夹层锅按密封方式可分为:无盖型、平盖型、真空型。
食堂专用熬糖熬粥锅夹层锅整体结构主要是:
1、固定式:主要由锅体和撑脚组成;
2、可倾式:主要由锅体和可倾架组成 。
3、搅拌式:主要由锅体和搅拌装置组成。夹层锅锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层通入蒸汽加热。 夹层锅支脚分别是:(a) 立式夹层锅:三棱锥形式、圆管式。(b) 可倾式夹层锅:槽钢支架式。
食堂专用熬糖熬粥锅夹层锅具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、使用灵活、安全可靠、便于维修等特点,深受广大用户的喜爱与好评,下面工作人员将为大家介绍夹层锅安装步骤。夹层锅以一定压力的蒸汽为热源(也可选用电加热),夹层锅具有受热面积大、热**、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。夹层锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠,欢迎前来选购,