甘油(历史),1779年由斯柴尔(Scheel)**先发现,1823年人们认识到油脂成分中含有CHEVreul,希腊语为甘甜的意思,因此命名为甘油(Glycerine)。**次世界大战期间,因其为制造火药的原料,则产量大增。 **简单的三羟基醇。分子式HOCH2CH(OH)CH2OH。又称丙三醇。
用途在机体内水解后可形成营养源。同时还广泛用于纺织、食品、造纸、金属加工、油漆、日化、石油化工、医药、烟草、军工等企业。