济南天然食品级海鲜风味调味料海鲜香精生产厂家供应商青岛日昇昌

如果你生活在一座浪漫的海滨城市，海鲜当然是餐桌上常见的美食，深邃的大海赋予自然地恩赐，海鲜种类繁多，其中包括了鱼类、虾类、贝类。海鲜自身带有大海迷人的鲜咸，且蛋白质含量较诸其他肉类更多，而为了食品中增添海鲜的鲜味，使其味道更上一层楼，增鲜剂海鲜香精应运而生，海鲜香精以新鲜原料取材，香浓味美，后味足，采用现代生物工程技术酶解浓缩精制而成。含有多种氨基酸、维生素、牛磺酸、活性肽等营养与功能成分，鲜味突出，易于人体吸收，适用于各种烹饪方式，是集营养型、功能型、自然海鲜风味为一体的新一代复合型调味料。

海鲜香精属于功能性调味剂，功能性调味剂是应用生物工程技术的又一系列新产品，该产品是采用新鲜的肉类，如鲍鱼，鱿鱼，章鱼，虾蟹，海鲜及水产等为原料，应用酶工程技术提取肉类的营养精华，将其中的蛋白质分解成为多肽和氨基酸，易于家禽及水产消化吸收，可促进其增强食欲和营养强化作用。主要用海鲜提取物做为底物，然后加上一些氨基酸进行热反应，加上合理的调味调香，使底味与香气很好塔配，层次感紧密结合，饱满厚实。它的香味自然逼真，且因为使用了大量海鲜，所以它的底料厚实，回味悠长，它在反应过程中加了较多氨基酸，鲜甜感不仅饱满厚实，而且加上些酵母提取物，所以口感更加深邃奥妙，令人回味，它主要采用进口的香原料做为头，又有着加香美拉德反应产生的肉香味，耐高温，经过高压蒸汽消毒（121℃），依旧可以保持非常好的留香和底味。