元宝枫籽油(5%)

元宝枫籽油

中文名称：

元宝枫籽油 指标成分：神经酸

元宝枫籽油英文名称： nervonic acid

元宝枫籽油其他名称： 二十四碳烯酸(tetracosenic acid)

定义：

元宝枫籽油学名：二十四碳-顺-15-烯酸，24:1Δ15c。存在于神经组织及鱼油中的一种含24个碳原子和1个双键的不饱和脂肪酸。是脑苷脂的组分，其熔点为42℃。

元宝枫籽油所属学科：

生物化学与分子生物学（一级学科）；脂质（二级学科）

元宝枫籽油生产工艺：

元宝枫种子 乙醇提取 大孔树脂吸附 解吸真空浓缩真空干燥

元宝枫籽油产品名称有效成分含量检测方法元宝枫油神经酸5%HPLC元宝枫提取物神经酸92%HPLC

神经酸(Nervonic Acid) ，又名鲨鱼酸 (Selacholeic Acid) ，化学名顺 -15- 二十四碳烯酸 (cis-15-Tetracosenic Acid) ，分子式C 24 H 46 O 2 ，分子量： 366.6 ，白色片状晶体，熔点 42-43 ℃ ，结构式： CH 3 -(CH 2 ) 7 -CH=CH-(CH 2 ) 11 –COOH，沸点： 130℃/66pa ，LD50>10g/kg 体重。神经酸早发现于哺乳动物的神经组织，是神经组织中生物膜的重要组成成分，是脑甙中髓质的标志性成分。目前主要来源于鲨鱼脑及鲨鱼油，是国内外极受青睐的新一代保健品添加剂。