酸奶雪糕、酸奶冰淇淋稳定剂(EU-912B)

一、酸奶雪糕、酸奶冰淇淋。

   相应稳定剂：EU-912B型

产品特点：1）适用于中高价酸奶类雪糕或冰淇淋，适用范围广，杯筒及棒

            式产品均可。

         2）可酸味剂调配，亦可添加发酵乳或酸奶粉等原料，亦适于全

            发酵产品。

         3）所做成品香味醇正浓郁，酸味释放好，口感细腻清爽，并有

            一定粘弹质感。

市场相关产品：阿嬤的冰糕、蒙牛酸奶等