弹脆千叶豆腐魔芋粉TMD810

石家庄市天烨食品科技有限公司，隆重推出**新技术研发成果——新型千页豆腐生产技术,膨化性千页豆腐技术，弹脆性千页豆腐技术，低成本千页豆腐技术。

1.低成本、高弹脆千页豆腐技术：适宜生产凉拌、刷锅、炒菜、煲汤用千页豆腐。

2.膨化型千页豆腐技术:适宜生产饭店油炸烹饪速冻千页豆腐及烧烤千页豆腐。

3.休闲千页豆腐胚制作方法:适宜生产卤制、高温高压灭菌休闲预包装、常温保存千页豆腐胚子。

4.卤制高Q千页豆腐丝（高Q黄金丝）适宜生产卤制高Q劲千页豆腐丝、条、片等卤制千页豆腐。

本技术已经申请**专利，现面向千页豆腐生产企业转让实用技术。

TMD-810魔芋粉

千页豆腐专用魔芋粉，根据千页豆腐结构特性需要而研发，作为千页豆腐结构原料使用，能提供优质千页豆腐质构。用TMR-810魔芋粉生产的千页豆腐 出品率高、口感细腻、弹脆适度、肉感丰富。魔芋粉为食品原料，不属于食品添加剂。魔芋粉富含世界公认的人体必需水溶性膳食纤维素及的多种微量元素，非常有益于健康。参考用量：2.0%。