素肉结构型蛋白凝胶魔芋粉(1*25KG)

TMR-804 魔芋粉：

素肉结构型蛋白凝胶魔芋粉，用于制作肉制品优质填充原料-素肉，用于多种肉糜制品提供品质、降低成本。参考用量：2.0%。

专业技术服务

河北天烨食品技术研发中心，是一所专门从事食品生产应用技术的研发、技术培训机构。主要针对解决中、小、微食品生产企业技术资源匮乏而设立。中心整合科研机构、大专院校及食品技术人才、新型食品原料生产企业、食品设备生产企业等各方技术资源优势，为中、小、微食品生产企业及创业者提供全方位技术服务。

有偿提供服务项目

1、为企业提供产品及生产工艺技术缺陷的解决方案；协助企业查找、解决食品安全隐患；

2、承接企业委托项目、新产品的技术研发及产品复制、配方还原技术服务；

3、创业项目技术研发、技能培训、营销策划；

4、企业专利技术研发，协助企业专利申报或联合专利申请。

5、本中心研发技术成果转让、专利技术转让；

6、为有志于服务中、小、微食品生产企业的专家、技术人才的成果转化提供平台及全方位服务。

免费提供服务项目

1、提供各种食品结构方面技术咨询；

2、新产品、新项目、新技术、新材料应用技术咨询；

3、为食品原料生产企业、食品设备生产企业提供新产品应用研发、产品推荐平台及服务。