熟食真空快速冷却机(ZSLS)

熟食真空快速冷却机

冷却时间短，熟食品从 90℃冷却到常温只需要 10--15分钟，10℃以下需 25分钟。

冷却过程在密封真空状态下冷却的熟食品清洁卫生，没有细菌污染。

冷却温度均匀，真空槽内食品的各部分温度，一直保持均匀下降状态。

熟食真空快速冷却机

按需要改变冷却温度，可方便地通过调节真空度，得到熟食品冷却所需的温度。

提高熟食品质量，防止高温下的食品氧化，避开30--70℃细菌**佳繁殖期。

占地面积小，运行时不产生任何污染，可直接装置在熟食品生产现场。

熟食真空快速冷却机

熟食真空快速冷却机

主要技术参数：

型号：ZSLS-100B（标准）

箱体容积：0.6立方米

每次处理量：100KG

每小时处理次数：3次

设备功率：5.5KW

工作电力：380V/50Hz

设备重量：800KG

外形尺寸：2000×1100×1900mm。