一、化学名:磷酸三钙
二、分子式:Ca3(PO4)2
三、分子量:310.18
四、CAS:7758-87-4
五、性能:由不同磷酸钙组成的混合物,大致组成为10CaO3P2O5•H2 O,其分子量为1004.64,白色无定形粉末,无臭无味,与空气中稳定;相对密度3.18。
六、用途:在食品工业中作抗结剂,营养补充剂(强化钙),PH值调节剂,缓冲剂等。如作面粉抗结剂(分散剂),奶粉、糖果、布丁、调味品。
七、包装:内衬聚乙烯塑料袋,外套复合塑料编织袋包装,每袋净重25千克。
八、贮存与运输:本品应贮存在干燥通风清洁的库房中。
质量指标 Specification GB25558-2010
含量(以Ca计) % Content(As Ca) 34.0~40.0
砷 ≤% Arsenic 0.0003
氟 ≤% Fluorine 0.0075
重金属(以Pb计)≤% Heavy Metals(As Pb) 0.001
铅