磷酸氢二铵(25KG/包)

中文名称:磷酸氢二铵

中文别名:磷酸二铵;工业磷酸二铵;磷酸氢二铵(工业级);磷酸氢铵;DAP

英文名称:Ammonium phosphate

CAS:7783-28-0

分子式(NH4)₂HPO₄

分子量:132.056

PH值：7.8-8.2（50g/L,25℃）

作用：食品工业中用作食品膨松剂，面团调节剂，酵母食料，酿造的发酵助剂。