果胶生产厂家果胶价格多少(140元/公斤)

型号：食品级、工业级、饲料级

包装：25公斤纸板桶（内衬聚乙烯袋）

含量：99.9%

产地：国产/进口

果胶价格：140元/公斤

果胶性状：白色至淡黄色粉末

果胶用途：增稠剂，悬乳剂

果胶生产厂家：郑州鸿祥化工有限公司

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【产品名称】果胶

【英文名称】Apple pectin

【产品分子式】C5H10O5

【产品分子量】150.1299

【产品性状】

果胶为白色至淡黄色粉末，稍带酸味，溶于水。

【产品用途】增稠剂，悬乳剂

【产品用量】

果胶果酱、果子冻、果冻：起胶凝作用，成品细腻，富有弹性和韧性，增加香味，使口感幼滑爽口，0.3％-0.6％。

棒冰、冰淇淋：起乳化稳定作用，成品口感细腻，滑爽。用量参考：0.1％-0.2％酸奶，乳酸菌，果汁：　起稳定。增稠作用，可延长制品的保存期，具有天然水果风味，用量参考：0.1％-0.3％

熔烤食品：提高面团的特气性，增强口感。延长保质期

【产品包装】果胶内用两层聚乙烯塑料袋，外用纸板圆桶包装。净含量25kg。

【产品贮存】果胶贮存于干燥、洁净的阴凉处。保质期两年。

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