L-赖氨酸 L-Lysine
CAS号:56-87-1
分子式:C6H14N2O2;H2N(CH2)
分子量:146.19
MDL:MFCD00064433
EINECS:200-294-2
别名:L-2,6-二氨基已酸;L-赖氨酸碱
化学性质
赖氨酸为白色或近白色自由流动的结晶性粉末。几乎无臭。263~264℃熔化并分解。通常较稳定,高湿度下易结块,稍着色。相对湿度60%以下时稳定,60%以上则生成二水合物。与维生素C和维生素K3共存则着色。碱性条件及直接与还原糖存在下加热则分解。易溶于水(40g/100ml,35℃),水溶液呈中性至微酸性,与磷酸、盐酸、氢氧化钠、离子交换树脂等一起加热,起外消旋作用。
赖氨酸为必需氨基酸,如缺乏则引起蛋白质代谢障碍及功能障碍,导致生长障碍。D型赖氨酸无生理效果。
用途
1. 用于生化医药研究,用于治疗营养不良、食欲不振及发育不全等症状。
2. 赖氨酸是必须氨基酸之一,在输液、营养药品、食品和饲料添加剂等方面有重要用途。
3. 作为氨基酸类药使用