千层饼出锅酥脆可口，但放凉后过段时间容易出现制品发硬发干现象.
德利康千层饼软化保湿剂可改善成品的口感，防止淀粉老化和回生，解决饼类因久置出现发硬、发干、掉渣、不酥脆的现象，赋予千层饼好的适口性，入口柔软。
使用方法：将软化保湿剂与面粉干混混匀即可或将柔软剂用水充分溶解和面即可
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