金河田CPJ300春卷皮机(CPJ300)

设备介绍Equipment introduction

CPJ300春卷皮机可制作厚度为0.3-0.8毫米的圆形或方形春卷皮、咖喱角皮、蛋皮与法国薄饼，并可制作其它片状食品，适合于食品厂、饭店、快餐店等

The machine can product round and square flake food between 0.3-0.8mm, such as spring roll peels, curry peels, egg sheet and France pancakes. It is suitable for food factory, restaurant, fast food restaurant etc.

原理及流程Principle and process：

●原理：按照面浆制作工艺要求将面浆制好，面浆经过圆型烤轮加热烘烤后，成为固定厚度的春卷皮或者其它片状食品。

Principle: Complete the batter according to the batter processing technology, after heated and baked to be fixed spring roll peels and other flake foods.

●流程：将制好的 面浆放入浆桶内，当烤轮加热至160℃后；开动浆泵将面浆送至喷嘴处，操作离合器操作杆，使面浆粘附在烤轮的圆弧表面，随烤轮旋转过270-300度角时，面浆熟化，自动与烤轮分离，形成固定厚度的春卷皮，经过切断机切成方块后，即可折叠出售，或立即卷包春卷。