精制D木糖(99.5%)

精制D-木糖

分子式C5H10O5分子量150.1CAS号58-86-6外观白色结晶粉末纯度≥99.5熔点147-151℃Specific Rotation [α]20D18.5º-19.5º

精制D-木糖是一种由木屑、稻草、玉米芯等富含半纤维素的植物经水解而得的一种五碳糖,易溶于热乙醇和嘧啶,甜度为蔗糖的67%。木糖与葡萄糖的化学性质相似，可以还原为相应的醇，例如：木糖醇，或氧化成3-羟基-戊二酸。

在中国，木糖是生产木糖醇的主要原材料，木糖已经被多个**批准为无热量甜味剂。

【包装】:

晶体产品为25公斤/复合袋；25公斤/纸板桶，内衬塑料袋。

【应用领域】:

由于其提味效果明显，可用于香料和宠物饲料行业

由于其可以高效的引起麦拉德反应，因此可用于生产食品调味剂

由于其提色效果明显，可用于食品行业金褐色着色，如黄油和面包

医药原料和医药中间体