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气调保鲜包装机保鲜机理：猪、牛、羊等动物鲜肉给人感官鲜红色泽主要是取决于其肌肉中的肌红蛋白的新鲜度，而暴露于自然空气中的鲜肉容易受到大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、酵母菌等有害细菌的感染与侵蚀。而在真空环境中鲜肉容易受到厌氧菌的肆意侵蚀。采用生鲜肉气调保鲜包装机，其组成气调能抑制有害细菌的滋生与繁殖，同时，保持**低限度的有氧呼吸，使鲜肉细胞活体处于**低水平的新陈代谢活动中，从而使鲜肉保持较长的保鲜期。
气调保鲜包装机以降低活体细胞有氧呼吸速率为前提，她适合于水果、蔬菜、新鲜肉、生鲜肉、中草药、药材、海鲜、淡水鱼等活体保鲜包装；通过抑制细菌滋生繁殖也适合蒸煮肉、卤肉、酱料、汤料、炒菜、盒饭等熟食品的保鲜包装。
气调保鲜包装机是近年来欧美、日本等发达**对果蔬、熟食品实现高效保鲜而长期研发的产品。我国科研人员在上世纪末、本世纪初对气调保鲜技术进行跟进研究并有长足进步。目前我国上海等经济发达地区，如:我公司所生产的气调保鲜包装机技术先进，可与欧美等**同类产品相媲美。
伊茨郎气调保鲜包装机具有以下特点：
1、清晰的人机界面，便捷的操作方式，机器的自动控制系统采用了先进的日本欧姆龙可编程控制器和触摸屏，工作过程中触摸屏以视窗形式
告知您，机器的工作信息如配气等待指令抽气、充气、热封，机器的报警信息i/O显示机器各输入输出点的工作状态，通过这些画面你可以
对机器各输入输出原件的工作状态一目了然，配气信息显示，以数字量形式告知你，保鲜气体储气瓶中的压力变化，各种气体的配气过程，
工作参数设置菜单，让你方便地设置工作参数。
2、快捷的包装速度包装过程中放在工作台上装有包装物的盒子被自动送入模具，在模具内完成气体置换和热封，裁切后被自动送出到输送带上，
这样就减轻了操作人员的劳动强度，提高了包装速度和包装质量，机器的气调包装速度大于每小时700盒，普通包装速度大于每小时1100盒。
3、模块化的结构设计，为达到一机多用的目的，机器的模具部分采用模块化设计，模具可以方便地拉出机外，轻松地更换模具后，即可包装不同
规格的包装盒，这样的结构不仅方便了模具的更换，同时也极大地方便了模具的维修和清洗。
4、优质的构建材料，机器的主要部件均采用优质不锈钢精心制作，确保机器的外形刚性精度和卫生条件均令您满意。
包装速度：气调包装>700盒/小时
普通包装>1100盒/小时
气体置换率：95-98%
功率：2kw
上海伊茨郎机械设备有限公司