甘蓝红色素(ks-glh)

甘蓝红色素 
中文名称 甘蓝红色素
日文名称 アカキャベツ色素
英文名称 Red cabbage colour
色调（PH变化） 赤~青 紫
耐光性 ○
耐热性 ○  
染着性（蛋白质）△

◎强 ○普通 △偏弱 ×弱
适用于：糖果、果冻、糕点、乳制品等。

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