薄荷脑(薄荷脑)

薄荷脑 具有升华性的无色针状结晶体。分子中具有3个不对称碳原于，而且都存在着旋光异构体，因此总共有12种异构体。作为香料的主要是l-薄荷脑。分子量156.27。密度0.90lg/cm3。熔点43℃。沸点216℃。闪点95℃。折射率1.4580。微溶于水。溶于乙醇、氯仿、乙醚、石油醚、冰醋酸、液体矿脂。具有类似薄荷清凉感的香气。 用途：醇类合成香料。主要用作玫瑰、香叶天竺葵、薰衣草等香精的调合香料。在香水、牙膏等中作为赋香剂。 25KG桶装药典级

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