面包专用糖浆
所在地域：广东 深圳市 深圳市区
更新时间：2012-07-25
参考价格：面议
品牌：FC
规格/型号：
面包专用糖浆中具有众多的应用优势，主要有：
1.提高面团的醒发效率和良好的发散性，面包发酵更快。
2.改善面包网状结构，使组织更匀称，体积增大
3.使产品品质保持柔软，具有延长产品货架期的作用，具体体现：
①有保水作用，使面包更柔软 ②有抗淀粉老化作用
4.可完全替代面包、汉堡、蛋糕中的砂糖，具有降低使用成本和生产成本的作用
5.具有天然水果、蜂蜜清香，有改善产品口感和风味的作用
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