烟酸

所在地域：湖北随州市随州市区

更新时间：2011-11-22

参考价格：面议

品牌：佳科商品名称：5-氨基愈创木酚 CAS编号: 1

规格/型号：

中文名：烟酸、维生素B3 CAS：59-67-6
英文名：Vitamin B3
化学名：尼克酸
分子式：C6H5NO2
性状：烟酸白色或浅黄色晶体或晶体性粉末。烟酸无臭或稍带气味。味微酸。 1%水溶液的pH值3.0―4.0。等电点4.23―4.25。 λmax在pH值1.28―1.30之间都为261.5nm。无吸湿性。烟酸干燥状态极稳定，水溶液中亦相当稳定。烟酸在稀酸或碱性溶液中几乎分解。烟酸易溶于沸水和沸乙醇以及碱性氢氧化物和碳酸盐的溶液内。烟酸几乎不溶于乙醚。
用途：营养增补剂，发色助剂。
应用：烟酸用于保健食品的营养强化或作为肉类制品的发色剂代替部分亚硝酸盐（与维生素C合用，用量0.1%―0.02%）
质量标准：CP2005
性状：白色结晶或结晶性粉末
溶解度：符合规定
熔点：234℃―238℃
鉴别：呈正反应
溶液颜色：符合规定
氯化物：≤0.02%
硫酸盐≤0.02
干燥失重≤0.5%
炽灼残渣≤0.1%
重金属≤0.002%
含量≥99.0%
包装：25KG桶。
运输：防止日晒、雨淋；不能与有毒、有害物品混运；烟酸为非危险品，可按一般化学品运输。
贮存：烟酸应贮存在干燥清洁避光的环境中，严禁与有毒物质混放，以免污染。
保质期：两年
外观：白色或类白色粉末，无臭或有微臭，味微酸，水溶液呈酸性反应。本品在沸水或沸乙醇中溶解，在水中略溶，在乙醇中微溶，在中几乎不溶，在碳酸盐溶液或碱溶液中均易溶。
作用：它是人体必需的13种维生素之一，是一种水溶性维生素，属于维生素B族。烟酸在人体内转化为烟酰胺，烟酰胺是辅酶Ⅰ和辅酶Ⅱ的组成部分，参与体内脂质代谢，组织呼吸的氧化过程和糖类无氧分解的过程。本品有较强的扩张周围血管作用，临床用于治疗头痛、偏头痛、耳鸣、内耳眩晕症等。同时也是营养增补剂；发色助剂