食品胶体磨(CM2000)

所在地域：上海上海市闵行区

更新时间：2013-05-11

参考价格：面议

品牌：IKN

规格/型号：CM2000

花生酱胶体磨/豆酱胶体磨/食品胶体磨/芦荟胶体磨/芝麻酱胶体磨/香精胶体磨

CM2000系列胶体磨为食品行业专门设计，以适应大颗粒、高粘度物料的研磨细化，定转子间隙可调，磨头设计为上深下浅，可对物料进行充分研磨。

胶体磨的原理是由电动机通过皮带传动带动转齿（或称为转子）与相配的定齿（或称为定子）作相对的高速旋转，被加工物料通过本身的重量或外部压力（可由泵产生）加压产生向下的螺旋冲击力，透过胶体磨定、转齿之间的间隙（间隙可调）时受到强大的剪切力、摩擦力、高频振动等物理作用，使物料被有效地乳化、分散和粉碎，达到物料超细粉碎及乳化的效果。

CM2000系列是专门为胶体溶液生产所设计，特别是那些需要很好乳化和分散效果的胶体生产。CM2000的线速度很高，剪切间隙非常小，这样当物料经过的时候，形成的摩擦力就比较剧烈，结果就是通常所说的湿磨。定转子被制成圆椎形，具有精细度递升的三级锯齿突起和凹槽。定子可以无限制的被调整到所需要的与转子之间的距离。在增强的流体湍流下，凹槽在每级都可以改变方向。高质量的表面抛光和结构材料，可以满足不同行业的多种要求。三级错齿结构的研磨转子，配合精密的定子腔。可以达到更好的分散湿磨效果。

胶体磨在食品工业中的应用：芦荟、菠萝、芝麻、果茶、冰淇淋、月饼馅、奶油、果酱、果汁、大豆、豆酱、豆沙、花生奶、蛋白奶、豆奶、乳制品，麦乳精、香精、各种饮料等。