海参杀菌锅(PLJ10-2)

海参杀菌锅可以兼容燕窝，鲍鱼等产品的杀菌。
     海参燕窝鲍鱼等产品因为包装形式比较特殊，以及需要特殊的杀菌工艺，所以对杀菌锅的的要求也就特别的苛刻。再加上这些产品的造价非常的昂贵，所以做类似的产品一定要用高品质的杀菌锅。
    海参杀菌锅是在喷淋锅基础上加进了一些适合海参杀菌的改进，是喷淋锅的一个变型。
性能特点
 喷淋式。
 直接升温、间接降温。
 杀菌水循环使用。
 降温水可循环使用。
 PLC程序全自动控制，触摸屏指令输入。
 十阶段升、降温。（线性控制）
 杀菌工艺自动存储功能。
 杀菌温度、时间记录功能。
 手动、自动分离，可单独操作。
 温度、压力、水位异常报警。
 电子温度偏差校正。
 电子超温度自动保护。
 电子、机械双超压保护。
 电子、机械双安全连锁。
 锅内各点温度差（热分布）±0.5℃
 适应处理的包装物：软包装，(CPP+PA; 铝箔,包括含气包装)、玻璃瓶、马口铁塑料、铝箔托盒。

诸城市金鼎食品机械有限公司

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