红花黄色素

所在地域：广东广州市广州市区

更新时间：2012-02-15

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【产品简介】红花黄色素是由菊科植物红花的花瓣粉碎后经浸提、浓缩、过滤、精致、杀菌而成的天然食用黄色素。产品为黄色或是棕黄色液体或粉末。稳定性好，耐热，抗光，染色力强，不受酸碱度影响。易溶于水和乙醇水溶液。可广泛用于食品、饮料、医药、化妆品等行业，是葡萄酒、饮料、果汁、果酱、冰淇淋、糕点等理想着色剂。

【理化性质】为黄色或棕黄色粉末，易溶于水、稀乙醇。色素的主要成份是红花甙。不溶于乙醚、石油醚、油脂和丙酮等。耐光耐热性较好，在PH值5—7范围的色调稳定，对淀粉染色性优良。

【主要成分】红花黄A（SaffioninA）和红花黄（Saffiomin B）及氧化物。

【产品色价】 E20~60（400nm）

【植物来源】由桔科植物红花（Carthamus tinctorius）的花瓣为原料，利用现代的生物技术提取而成的天然色素。

【应用范围】果汁（味）饮料类、碳酸饮料、配制酒、糖果、糕点上的彩装、红绿丝、罐头、青梅、冰淇淋、果冻、蜜饯、等的着色。

【包装规格】 1公斤/袋、5公斤/袋、25公斤/桶，也可按客户需求包装。

【保存条件】本品应密封避光，在干燥、阴凉、通风良好的环境保存。

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