上海冷藏库(多款)

所在地域：上海上海市青浦区

更新时间：2012-07-18

参考价格：18200元/套

品牌：肯德

规格/型号：多款

上海冷藏库：
    上海肯德机电设备有限公司是专业设计安装上海及其它地区的冷库工程、制冷工程，包括活动冷库、移动冷库、组合冷库、装配式冷库、水果冷库、蔬菜冷库、蔬果冷库（果蔬冷库）、食品冷库、冷藏冷库、保鲜冷库、速冻冷库等。我公司专业承接各种冷藏库工程、肉类冷藏库工程、水产冷藏库工程，更多冷藏库信息欢迎咨询！
    冷藏库介绍：
    冷藏库是在把不同温度的冷却食品和冻结食品在不同温度的冷藏库内作短期或长期的储存。冷藏库主要适用于肉类、水产等食品贮存。
    一般来说冷藏是将有此类需求的食品，为了保持它要求的温度保质储存。因为，温度降至 -15 ℃ 以下，食品冻结率较高，微生物和酶类基本上停止活动、生长，氧化作用也非常缓慢。所以食品可以贮存较长时间，并有较好的冷藏质量。此外，冷藏食品还要求库内温度要相对稳定，温度过大的波动将会引起食物的腐败变质。

冷藏冷库
即冷却或冻结后食品的储藏库。它把不同温度的冷却食品和冻结食品在不同温度的冷藏间和冻结间内作短期或长期的储存，通常冷却食品的冷藏间保持库温4°C~2°C，主要用于储存果、蔬和乳、蛋等食品；冻结食品的冷藏间的保持库温为-18°C~-25°C，用于储存内、鱼及家禽肉等。