胡椒酸

胡椒酸　　
英文名 Piperonylic acid 
中文别名 3,4-亚甲二氧基苯甲酸 
CAS RN 94-53-1 
EINECS号 202-342-8 
分 子 式 C8H6O4 
分 子 量 166.13 
来源   从胡椒中制得的一种芳香酸。
性状   新鲜制备的产品是无色针状结晶，若暴露在光线下会迅速变成黄色。熔点216～217℃，熔融过程中会升华成黄色针状物并有部分分解。在甲醇中**大紫外吸收340nm(ε28 800)；溶解度：1份可溶于50份沸醇中，1份可溶于25℃的无水乙醇中，基本不溶于水、乙醚、苯和二硫化碳。

武汉嘉发胶原蛋白研究所

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