胭脂虫红

【中文名称】胭脂虫红；虫红
　　【英文名称】cochineal
　　【结构或分子式】
　　【性状】
　　红色菱形晶体或红棕色粉末。
　　【溶解情况】
　　不溶于冷水，稍溶于热水和乙醇。
　　【用途】
　　用铝盐或锡盐媒染，可将蚕丝和羊毛染成鲜艳的红色。但遇碱变暗，遇酸变黄。可用作食品、化妆品等的色素和滴定氨溶液的指示剂，并用作显微分析、荧光分析等的试剂。
　　【制备或来源】
　　由雌性胭脂虫干体磨细后用水提取而得的红色色素。主要成分是胭脂虫酸（又称胭脂红酸，是蒽醌衍生物）。

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