冷冻干燥设备(FDG系列)

真空冷冻干燥设备

真空冷冻干燥技术是目前国际上**先进的食品脱水加工技术，与常用的烘干方法相比，用该技术生产而成的冻干食品，具有保质期长，复水性好，并且其色、香、味、营养成份俱佳等特点，干燥后的食品体积、形态基本不变，物质呈海绵状，无干缩现象，可广泛应用于蔬菜、水果、调味品、水产品、生物制品、药品、饮料，标本等领域。
所谓真空冷冻干燥就是将含水物质，经预处理后，在-30℃急速冷冻和真空环境下,使其中的水份从固态升华成气态，以除去水分而保存物质的干燥方法。

◆ 真空系统采用水封泵+油封泵的组合方式。初期排除空气由大功率的油泵组快速预抽。维持工作真空用小功率的罗茨水封泵组工作，可降低能耗，同时水封泵组又可抽除水蒸气，避免了油封泵由于排水性能差，水汽使泵油乳变质，近而造成系统真空度不稳定的弊端。
◆ 加热为封闭式水循环系统，采用三通调节阀自动调节水循环系统的供热量，精确控制加热板温度，另由氮气自动定压，保证热水工作温度至120℃。

◆ 采用后置式捕水冷阱，下分体外置式冷阱相比，通路短，阻力小，水汽通路设计流畅，捕水均匀，提高捕水效率。捕水冷阱采用氨单相循环制冷的特有方式，较通用的供液方式相比，制冷供液稳定性好，易操作。