广式香肠烟熏炉我们中国香肠**早起源于江南一带。是每家每户的传统小吃 ,也可以说是零食,起初是农民自家加工自家吃。每年春节前,人们把自家养的猪杀了,将一部分肉切成小块,灌进猪小肠里,挂在阴凉通风处,现吃现取,**初用的是木头熏制 ,现在随着社会发展,研制出方便省事的设备 。