供应 马铃薯醋酸酯淀粉

产品名称： 马铃薯醋酸酯淀粉

CAS： 9045-28-7 

提取来源： MD-202 

含量： 99%

外观： 白色粉状

包装： 25KG/复合编织袋 

类别： 天然食品

行业： 食品

领域： 面粉改良剂

下延产品： 非油炸方便面

运用： 与面粉配合生产速食面（非油炸方便面），能提高面条韧性，减少短头，提高复水性及阻止淀粉溶解造成浊汤，减低吸油率；由于糊化温度低，而很容易与面粉中蛋白网络互结成紧密的网络结构，增加面条韧性及弹性而达到良好的口感；