4.1 降低胆固醇;
促进健康毛发的生长,防止脱发;
预防湿疹;
帮助体内脂肪的再分配(重新分布);
有镇静作用。
4.2 缺乏症
湿疹。
富含肌醇的食物
动物肝脏、啤酒酵母、白花豆(limabean)、牛脑和牛心、美国甜瓜、葡萄柚、葡萄干、麦芽、未精制的糖蜜、花生、甘蓝菜。
营养补品
6个以大豆为主要成分的卵磷脂肪囊中含有肌醇和胆碱各244mg。
粉末状卵磷脂可溶解在液体中。大多数复合维生素B制剂中含有100mg的肌醇和胆碱。
一般每日的摄取量是250~500mg。