供应 卤蛋夹层锅

【卤蛋夹层锅概述】

   卤蛋夹层锅通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。

【卤蛋夹层锅材质】

（a）内锅体不锈钢（SUS304/SUS316L）、外锅体碳钢（Q235-B）；外涂防锈漆。

（b）内外锅体全不锈钢（SUS304/SUS316L）。

【卤蛋夹层锅分类】

1、按结构形式分为：可倾式夹层锅、立式（固定）夹层锅结构

2、按加热方式分为：电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅、电磁加热夹层锅。

【卤蛋夹层锅操作流程】

1、将物料加入锅中。

2、搅拌。

3、开启进汽阀门，向夹层内通蒸汽（蒸汽压力≤0.10Mpa）同时打开疏水阀，关闭旁通阀，加热至规定时间。

4、待物料达到要求时，关闭进汽阀门，停止搅拌。

5、手握手柄，使锅慢慢倾斜将物料从锅内倒出。

【卤蛋夹层锅参数】

公称容积501002003004005006008001000

口径(mm)Φ600Φ700Φ800Φ900Φ1000Φ1100Φ1200Φ1300Φ1400

锅深(mm)400450580630680730780830900

传热面积(m2)0.450.581.121.421.7522.33.23.9

电热功率(kw)9915181824242730

导热油量(L)303645607080100200250

工作压力≤0.09Mpa（可根据客户使用情况进行调整设计）

搅拌速度36 r/min（可根据客户使用情况进行调整设计）

搅拌功率(KW)0.550.550.751.11.11.51.52.22.2

温馨提示：

1、图表中夹层锅技术参数均为标准配置，如客户另有要求，请提出!

2、夹层工作压力≤0.09Mpa，如客户有特殊要求可按要求定做。

3、夹层锅选型需提供的工艺参数：物料性质、工作压力、工作温度、特殊要求等。

【公司简介】

    惠合企业专业提供各种不锈钢容器的设计及生产，我们可根据客户要求设计各种夹层锅、杀菌锅、反应釜、发酵罐等食品机械设备，我们的设备符合卫生级标准，因此其生产的食品有效的保证了人们的健康。

   惠合企业拥有专业的内贸与外贸销售团队，并有后台支撑的网络部与销售支持部、工艺研发部等部门，可一条龙服务实现食品饮料等整套生产设备的设计与生产，如牛奶生产线,玉米汁生产线,乳品生产线,茶饮料生产线等食品饮料设备。

   公司以“为中小食品企业服务，造福大众”为核心价值观，9年来公司产品销售遍及全球，并且在食品机械行业及饮料机械行业深得用户信赖。我们是同行业中生产夹层锅、杀菌锅、反应釜、发酵罐等产品具有一定实力的企业之一。

【公司承诺】

经营方针：诚信为本、信誉**、以产品质量求生存

服务宗旨：交货及时、价格合理、用真诚服务谋发展