盾凰牌肉丸弹脆剂：本品有较好的水溶性，入水即溶，不结团，可直接加入，增加鱼肉，以及腌菜制品的结着性，弹性及脆度，提高产品的出品率，保持食品新鲜度，延长货架期。
用途：用于肉丸，鱼丸，虾丸，红肠，热狗制品，以及各种腌菜。
用量：成品的0.2%--0.3%
包装：25公斤塑膜袋
净重：1公斤/*25袋
保质期：二年
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郑州市二七区盾凰食化商行