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米粉加工技术
米粉是以大米为原料制成的条状、丝状米制品，是一种经济、方便、可口的食品，只要经过简单的煮沸或煸炒，加上调料，即可食用。米粉质地柔韧、富有弹性、水煮不糊、干炒不易断，食用爽口、易消化，既可作主食，也可作小吃，深受消费者欢迎，在我国南方及东南亚一带有很大的消费市场。
我国米粉加工历史悠久，品种很多，比较有名的品种，如广东的“沙河粉”、福建的“兴化粉”、贵阳的“酸粉”、云南的“米线”等。这里我们介绍小企业目前使用较多的一种新型加工方法。
原料大米搭配→洗米→浸米→脱水、粉碎→拌粉→榨粉→时效处理1→蒸粉→时效处理2→梳条→烘干→冷却→切割→计量包装→成品。
米粉机生产多样性可生产米粉、米线、粉丝、粉条、、年糕、玉米面条、各种杂粮粉丝、
各种面条、杂粮面条、彩色面条以及以红薯、玉米、大豆、蚕豆等制成淀粉为原料的等多种食品而且每种食品厚薄、粗细等规格可根据需要任意调整。
相关产品：
技术参数：
型号： SZ-60
电源(V)： 220V/380V
功率： 3Kw
产量： 50-60kg/h
机重 70kg
外形尺寸(mm)： 980*430*1200mm
型号： SZ-100
电源(V)： 380V
功率： 7.5Kw
产量： 100-120kg/h
机重 230kg
外形尺寸(mm)： 110*520*1400mm
技术参数：
型号： SZ-200
电源(V)： 380V
功率： 7.5Kw
产量： 180-200kg/h
机重 280kg
外形尺寸(mm)： 980*1200*1400mm
技术参数：
型号： SZ-250
电源(V)： 380V
功率： 15Kw
产量： 230-250kg/h
机重 420kg
外形尺寸(mm)： 1230*1100*1600mm
技术参数：
型号： SZ-300
电源(V)： 380V
功率： 18Kw
产量： 280-300kg/h
机重 450kg
外形尺寸(mm)： 1230*1100*1600mm
技术参数：
型号： SZ-350
电源(V)： 380V
功率： 19Kw
产量： 320-350kg/h
机重 520kg
外形尺寸(mm)： 1230*1100*1850mm
技术参数：
型号： SZ-400
电源(V)： 380V
功率： 23Kw
产量： 380-400kg/h
机重 580kg
外形尺寸(mm)： 1250*1150*1850mm
杭州赛旭食品机械有限公司米粉机品种型号很多，可现场试机，试机效果满意订货，货到之后有师傅免费上门传授工艺跟技术。国内市场，米粉机的厂家很多，但是购买米粉机有免费上门调试培训的厂家，少而更少，很多厂家工艺不成熟，技术不到位，而不敢上门。但是杭州赛旭食品机械有限公司有信心每个客户购买了米粉机之后，口感好，效率高，让客户用的放心更加称心。
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杭州旭众机械设备有限公司