冰酒来历:
两百年前的德国,葡萄园遭受到突然来袭的霜 害。酒农为了挽救损失,只好将错就错,将冰冻的葡萄压榨,按照传统方式发酵酿酒。谁知,无心插柳柳成 荫,酿成了酒体饱满、风味独特的佳酿,造就了冰酒的问世。
全世界只有奥地利、德国及加拿大等少数几个**的少数几个地方,在温度、气候与各方面条件都配合的状况下,才有条件酿制出高品质的冰酒。由于生产方式独特、产量稀少,其加工就昂贵。被称为是液体黄金。
我们大兴安岭地处 中国北极具有昼长夜 短,冷凉型的气候,是世界上少有的一块祖母绿,天然大氧吧、掌握好采摘时间、工艺,就能酿造出好的冰酒。