中文名称:L-焦谷氨酸
别名:(S)-(-)-2-吡咯烷酮-5-羧酸;5-羧基吡咯烷酮
英文名称:L-Pyroglutamic Acid
CASNo.:98-79-3
分子式:C5H7NO3
分子量:129.11
产品性状:L-焦谷氨酸(L-PYROGLUTAMIC ACID,98-79-3)为白色结晶或结晶性粉末;几乎无臭,有特殊滋味和酸
味。熔点为160-163℃,能溶于水、醇、丙酮和冰醋酸,微溶于乙酸乙酯,不溶于醚。
制备方法:L-焦谷氨酸(L-PYROGLUTAMIC ACID,98-79-3)有半合成法、酶转化法和全合成法。目前工业生产的主
要方法是以谷氨酸为原料的半合成法。将42%谷氨酸水溶液在140℃加热3h,得到L-焦谷氨酸为主要成分的反应液。
经减压浓缩、结晶、洗涤、干燥,即得L-焦谷氨酸,转化率为94%,其制备过程简单,关键步骤是温度及脱水时间的
控制。
产品用途:L-焦谷氨酸(L-PYROGLUTAMIC ACID,98-79-3)常用于食品、医药、化妆品等行业。L-焦谷氨酸广泛存
在于人类皮肤的天然保湿因子中,其保湿能力远超过甘油及丙二醇等。L-焦谷氨酸(L-PYROGLUTAMIC ACID,98-79
-3)无毒、无刺激,是现代护肤、护发化妆品的优良原料,在化妆品中的用量随配方而定,本品也可以50%浓缩液方
式用于化妆品上。焦谷氨酸还对酪氨酸氧化酶的活性有抑制作用,从而阻止“类黑素”物质在皮肤中沉积,对皮肤
具有增白作用。对角质有软化作用,可用于指甲化妆品。除在化妆品中应用外,L-焦谷氨酸(L-PYROGLUTAMIC ACID
,98-79-3)还可与其它一些有机化合物生成衍生物,在表面活性、透明光亮作用等方面具有特殊功效。L-焦谷氨酸
(L-PYROGLUTAMIC ACID,98-79-3)也可用作表面活性剂,用于洗涤剂;在化学试剂领域,L-焦谷氨酸(L-
PYROGLUTAMIC ACID,98-79-3)用于外消旋胺的拆分。L-焦谷氨酸(L-PYROGLUTAMIC ACID,98-79-3)还是重要的
有机中间体。
包装规格:25KG全纸桶,可以根据客户要求包装。
储存条件:L-焦谷氨酸(L-PYROGLUTAMIC ACID,98-79-3)应在避光、干燥阴凉处封闭贮存,严禁与有毒、有害物
品混放、混运。L-焦谷氨酸(L-PYROGLUTAMIC ACID,98-79-3)为非危险品,可按一般化学品运输,运输时轻搬轻
放,避免日晒、雨淋。