供应 香菇酱炒锅

该设备主要用于香菇酱的炸炒

主要技术特点：

一、本设备直接明火加热锅底、升温快、温度高.导热油锅一般来说降温较慢，尤其在物料出锅时温度还很高，容易导致物料粘在锅壁上！

二、本设备锅体采用8mm厚304不锈钢板。设备炉体采用硅酸铝保温层，防止热量流失，节省能源。本设备还自带鼓风装置，可使燃料充分燃烧，和同类产品相比要节能30%以上。

三、温控：自动测温，可全过程对物料进行温度测控，精确度高，稳定可靠。温度直接在控制柜上显示，免去了人工测温的麻烦和不准确性，而且更好的满足了生产工艺（直接测量物料温度）的要求。

四、搅拌：搅拌变频调速，可快可慢；独特的公转加自转的搅拌方式，使混料更均匀，刮锅更彻底，可有效地控制某些物料糊锅问题。刮板采用聚四氟乙稀，耐高温，耐摩擦且安全卫生。搅拌臂采用液压升降，平稳可靠且便于排料及锅面清洗。

五、出料：搅拌器可自动升起，锅体采用轴翻式，翻转角度可达近90°，出料方便、迅速、彻底，适用于粘稠及颗粒状物料的炒制。搅拌升起和锅体翻转均采用液压传动，平稳可靠。

六、控制方式：全部采用自动化控制，锅体的翻转，搅拌臂的升降均采用按钮方式控制或PLC程序控制（高级版）。

详情请致电销售部  彭经理