食品科技网-商贸信息内容
l 风味类型：酱卤肉香风味
l 外观：深棕色液体
l 产品特点及适用范围：
本产品香气浓郁、自然，特征香气、香味突出，并且稳定持久；本产品具有掩盖性好，能够掩盖肉制品淀粉等添加剂的不良气味，肉味好、香味清淡、后味饱满之特点；能够起到烘托香肠纯正的酱香猪肉风味的作用，使肉制品肉质感更强；耐热性好的特点，可广泛使用于各种肉制品中。
l 用法及用量
适用于各种档次的肉制品加香，采用前加香，随腌制液一起加入或斩拌、搅拌后期或注射、滚揉时添加，添加量0.3%。
（实际用量根据GB2760-2011相关规定和用户实际出品率自调）
l 包装
包装：本品采用1kg无菌塑料桶包装。20kg一箱。
l 贮存
放在阴凉、干燥、通风处保存。启封后尽快使用完，剩余品应密封保存。
l 保质期:
在贮存条件符合要求、未启封情况下，保质期一年。
冀州市胜德林食品调味料厂
