刺梨果浓缩汁
测试项目
测试方法
测试结果
检测机构
天然维生素C mg/100g
GB/T 5009.86
6.12×103
SGS [1]
超氧化物歧化酶(SOD) u/g
GB/T 5009.171
2.5×104
SGS [1]
抗氧化值(ORAC)μmole TE/g
荧光法
0.99×103
BRUNSWICK [2]
性状
液体
颜色
褐色
气味
特殊、浓郁的刺梨香味
Brix
30±5
PH
3.5±0.5