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供应 丰谷食品海绵蛋糕

所在地域:湖南 长沙市 长沙市区
更新时间:2013-08-04

长沙雨花区丰谷食品厂是全国**家的湘西外婆菜创始厂家,成立于2003年,主营开发独创的李记丰谷牌湘西外婆菜和天然野菜系列、腊制品、特色菜加工及销售。丰谷食品采用**民间配方,运用现代科学技术,精心配制而成。营养丰富,具有香、辣、脆、味美的独特风味。老少皆宜,物美价廉,烹调方便,深受消费者喜爱,是居家、旅行,酒店、宴请宾朋、馈赠亲友之佳品。

   长沙雨花区丰谷食品厂丰谷牌湘西外婆菜自2004年上市以来,一直受到广大消费者的认同和青睐,畅销全国。本产品口味香、脆、养颜、回味悠长,乃下饭、开胃之佳品。

1.准备材料,鸡蛋提前从冰箱拿出回温,面粉过筛

2.准备一个稍微大点的盆,鸡蛋打入盆里

3.再将细砂糖和香草精一次性倒入

4.取一个锅,锅里放入热水,把打蛋盆坐在热水里加热,并用打蛋器将鸡蛋打发

5.将鸡蛋打发到提起打蛋器,低落下来的蛋糊不会马上消失,可以在盆里的蛋糊表面画出清晰的纹路时,就可以了(全蛋很难打发过头,就放心的多打吧)

6.分三到四次倒入低筋面粉,用橡皮刮刀小心地从底部往上翻拌,使蛋糊和面粉混合均匀,不要打圈搅拌,以免鸡蛋消泡

7.在搅拌好的蛋糕糊里倒入融化的黄油,也可以往盛黄油的碗里先加入一部分蛋糕糊,将蛋糕糊与黄油拌匀以后,再全部倒入大面盆剩下的蛋糕糊里

8.继续翻拌均匀

9.在烤盘里铺上油纸,把拌好的蛋糕糊全部倒入烤盘。把蛋糕糊抹平,端起来在地上用力震几下,可以让蛋糕糊表面变得平整,并把内部的大气泡震出来

10.把烤盘送入预热好180度的烤箱,烤15-20分钟,用牙签插入蛋糕内部,拔出来后牙签上没有粘上蛋糕,就表示熟了,出炉后撕去油纸,切成小块


丰谷食品海绵蛋糕
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地  址:长沙雨花区
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