披萨怎么做?披萨是一种发源于意大利的食品,在全球颇受欢迎。披萨的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱,奶酪和其他配料,并由烤炉烤制而成。经常去店里吃不如自己在家学习披萨怎么做,以后不出门都可以享受到国外的美食!
材料:高筋面粉 300克 水 150克 酵母 1茶匙 红甜椒 1个 黄甜椒 半个 青椒 半个 洋葱 少许 口蘑 适量 火腿肠 1根 腊肠 3根 奶酪 1块 盐 适量 糖 适量 黄油 30克 披萨酱 适量
1制作馅料的材料。
2将青椒、红甜椒、黄甜椒、洋葱都切成细丝。
3火腿肠和腊肠切成片。
4奶酪切成细丝。
5酵母加温水溶解,加入白糖搅拌均匀。
6面粉300克加入盐拌匀,把容好的酵母水倒进去揉成团,然后加入黄油揉匀。
7把面粉揉成光滑的面团。
8面团发酵至2倍大时候。