供应 酒店菜模仿真菜

 仿真食品在酒店的应用

金融危机的到来使服务餐饮行业受到很大的冲击，如何节约成本，如何度过这个冬天，是各行各业都在讨论研究的，而仿真食品就在这个时候应运而生，赋予了酒店的春天。

郑州新食尚仿真艺术有限公司，在国内在仿真食品领域有着多年的生产经验，以及为大客户提供专业服务的经验。公司先后为《阿五美食》《味道名家》《新乡咸德大酒店》《洛阳华阳大酒店》等众多知名酒店。其雨后春竹般的效果及市场良好的反映，为酒店行业做出了突出的贡献。

仿真食品为什么能为酒店省钱？

例：假如酒店每三天换一次样品菜，每份6元，每天展示50份，一年浪费：50份*6元*120次==36000元

（以上费用不还不含冷柜 电费 人工费等）

仿真食品如何为酒店赢得更多的顾客？如何提升酒店形象？

答：食品模型的展示具有灵活性，无论在门头、橱窗、店内其独特的立体式摆放效果，产生强大的广告效用，吸引客户进入店内。食品模型可增强视觉美感，提高菜品及酒店的档次带给顾客永恒的新鲜瞬间.

简述仿真食品模型具有以下特点：                          

.实用性：

　　食品模型可极大的刺激顾客的食欲，逼真、新鲜的感觉成为有效的促销工具，从而增加点菜率。

艺术性：

　　食品模型可增强视觉美感，提高菜品及酒店的档次带给您永恒的新鲜瞬间。

灵活性：

　　食品模型的展示具有灵活性，无论在门头、橱窗、店内其独特的立体式摆放效果，产生强大的广告效用，吸引客户进入店内。

卫生性：

　　食品模型取代实物，全明档摆放，令菜品一目了然，避免实物带来的不良气味，增添一份洁净、清爽的效果。

经济性：

　　食品模型可以节省展示成本，减少人力、物力、财力的浪费，增加经济效益。

郑州新食尚仿真艺术有限公司对酒店的服务承诺

郑州新食尚仿真艺术有限公司多年来持续为酒店行业助威，随着我公司的发展壮大，以及大客户的增多。现有菜品图片多达36000多种，可以满足各种客户的需求。同时也是酒店餐饮行业的一本大百科全书，可以专业的为酒店量身订做仿真菜系。以专业的态度，优质的服务为酒店餐饮行业赢得属于自己的一片天空。我们承诺：在郑州新食尚做的模型五年质保，十年免费维护，终身免费调剂！

应用食品模型六大好处

1、食品模型可以节省展示成本

　　　　目前国内比较流行明挡点菜和食物真品展示，殊不知，如果要维护菜肴本身的“鲜度”，那么必须导入价格昂贵的冷藏保鲜点菜归柜，一次性投资非常巨大。而且保鲜柜用电量很大，每月的电费支出也是惊人的。另外，真品菜肴原料与空气接触之后发生氧化，无论如何无法维持吸引食欲的新鲜感。如果采用了食物模型，不但可以节约能源，而且产品本身“**鲜度展示”的　特点强烈刺激消费者食欲，实在是一举双得的举措。

2、食物模型可以提高店面吸引客人的效果

　　　　正是由于食物模型彩色艳丽，在中国应用属起步阶段，因此**先采用田园模型的客户多数都达到了“与众不同、引人入胜”的宣传效果。客人从很远的地方被食物模型吸引进店的实例比比皆是。

3、 食物模型可以极大的诱发消费者食欲，提高客人点菜效率

无论在饮食店还是在超市，消费者采购食品的主要动机是因为“想吃”，因此食品模型逼真的感觉再现了食物本身的几乎所有优点，特别具有诱发“食欲”的效果。　高翻台率将带来更多效益，如果您的店面前应用了田园的食物模型，客人可以在进入店内消费之前**先决定自己的消费需要。这在无形中提高了点菜效率，使店面的翻台率上升，增加了经济效益。

4、定格“出锅一分钟”永恒新鲜

　　　  田园食物模型强调的是“６０秒”瞬间定格的表现标准。任何菜肴的**好状态都在新出锅的６０秒以内的感觉，这个瞬间是食品**诱人的状态，是使人食欲旺盛的**好瞬间，让这个瞬间变成永恒，那么只有利用食物模型产品。

5、食物模型使菜肴内容一目了然，提供消费者安心感

　　　　食物模型表现了菜肴的原料及分量的多少，是真正的立体菜单。特别是当一些餐饮企业推出特价菜肴时，与其让促销员磨破嘴皮给客人介绍，不如用田园的食物模型给人直观感受更有亲和力，同时带来新鲜和安全感。

6、食物模型是用于促销的强力工具

       食物模型如果应用得当，具有很强的促销作用。比如，特别想推销的菜肴追加特别装饰或变换摆放位置的微小变化均能直接影响消费者，这样的事例不胜枚举。

       商场、超市所销售的蒸、煎锅旁如果摆上食品模型佐证，销售业绩明显高于不摆模型的品牌的产品。