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供应 麦芽提取物—麦精

所在地域:山东 荷泽市 定陶县
更新时间:2013-03-13
麦芽提取物(麦精)是由大麦和麦芽经酶解后浓缩、干燥得到的产品,含有葡萄糖、麦芽糖、低聚糖等碳水化合物。大麦中的蛋白质水解后以多肤等形式存在。麦芽提取物(麦精)作为一种天然的食品配料,具有特殊的风味和色泽,可广泛应用于乳品、饮料、烘焙产品、糖果等各种食品中。
麦芽提取物(麦精)的功能特点:
麦芽提取物(麦精)中的低聚糖、蛋白质、无机盐等成分对人体代谢有一定的调节作用:(1)β—葡聚糖利于葡萄糖的吸收;(2)麦芽提取物−麦精.的中的蛋白质利于肝糖元的沉积;(3)麦芽提取物(麦精.)中的无机盐对利于肌糖元的沉积。
麦芽提取物—麦精
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