供应 图斯维庄园
所在地域：广东 深圳市 深圳市区
更新时间：2013-01-04
品 名：图斯维庄园
Château Tour-Salvet
级 别：Grande Vin de Bordeaux 波尔多优质酒
产 区：Appellation Haut-Medoc Controlee
上美度AOC法定产区
酒 精 度: 13.5%
葡 萄 园：图斯维酒庄位于波尔多上美度法定产区。葡萄园种植面积约为6公顷，土质由经典的砂砾土和石灰岩构成。对于葡萄园的耕作一直采取细化及绿色的标准，使得果实可以完美的成熟。
葡萄品种：赤霞珠63%，梅洛 30%，小伟度7%
年 产 量： 20000支
酿 造：为了避免葡萄的过度成熟和新鲜度，而拒绝采用任何的化学处理。经过仔细的分拣筛选，葡萄经过压榨进入不锈钢桶中进行发酵。浸渍两到三天开始进行高温发酵（不使用化学发酵粉）。两到三周以后，开始进行乳酸发酵，其中50%使用全新橡木桶。 每个年份须在橡木桶中存放约12个月。
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